Belimbing
In heel Indonesië vindt u prachtige uitgestrekte en gifgroene rijstvelden, maar op Bali zijn deze toch wel het mooist! De sawa’s van Jatiluwih zijn zelfs door de Unesco aan de Werelderfgoedlijst toegevoegd. Maar iets ten westen van Jatiluwih en zo’n twee uur rijden van de luchthaven van Denpasar, liggen de rijstvelden van Belimbing of Blimbing. Volgens velen zijn de rijstterrassen hier de mooiste van Bali en bovendien de meest ongerepte. Het klimaat van Bali en de vruchtbare grond zorgen voor uitermate gunstige omstandigheden, waardoor er wel vier keer per jaar geoogst kan worden. In het verleden werd iedereen in een dorp verplicht mee te werken tijdens de oogst. Door de jaren heen groeide de welvaart en werden meer en meer dorpelingen vrijgesteld van het zware werk. Daarom komen er nu soms gastarbeiders vanuit Java om mee te helpen bij de oogst. Behalve de kronkelende, terrasvormige rijstvelden, vindt u in de omgeving van het dorpje Belimbing ook weelderige koffie- en cacaoplantages en typisch Balinese dorpjes. De werkelijk prachtige natuur en gezonde berglucht lenen zich dan ook uitstekend voor het maken van wandel- of fietstochten. Als u het echte ongerepte Bali van jaren terug wilt leren kennen met nauwelijks toeristen, dan mag u de rijstterrassen van Belimbing niet overslaan!